Fèves Ivoire 35%

création Valrhona chocolat de couverture
chocolat blanc pâtissier se présente sous forme de fèves pour un dosage facile et une fonte rapide

Fèves Ivoire 35%

Variante
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Oubliez vos préjugés sur le chocolat blanc ! Le chocolat blanc ivoire (35%) est un chocolat de couverture Valrhrona onctueux et vanillé. Contrairement aux chocolats blancs classiques, le chocolat Ivoire se démarque grâce à une note peu sucrée. Sa couleur délicatement nacrée et son goût évoque celui du beurre.

Pour les plus audacieux : osez l’association de ce chocolat blanc Ivoire avec des agrumes : citron vert, orange …etc pour un réveil des papilles explosif !

250g, à pâtisser ou à croquer ! 

Allergènes : Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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