Aux origines du thé - Coffret 4 miniatures

set tea sommelier palais des thés

Aux origines du thé - Coffret 4 miniatures

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Palais des Thés vous invite à découvrir toute la richesse du thé avec 4 thés d'origine, tous issus de terroirs d'Asie, qui se distinguent par des caractéristiques gustatives propres à la fois liées à leur mode de transformation et à la diversité des montagnes sur lesquelles ils ont poussé.

Le thé a été découvert en Chine bien avant notre ère. Depuis, la culture du théier s'est développée dans de nombreux pays d'Asie et dans le monde. La Chine, le Japon, l'Inde ou encore Taïwan font partie des pays producteurs de thé les plus réputés.

Ce coffret est composé de 4 thés d'origine, tous issus de terroirs d'Asie. Ils se distinguent par des caractéristiques gustatives propres à la fois liées à leur mode de transformation (thé vert, thé noir, oolong) et à la diversité des montagnes sur lesquelles ils ont poussé.

SENCHA ARIAKE - 50g
Sencha Ariake est un thé vert japonais frais et tonique, au goût végétal et très légèrement iodé, très agréable le matin. Une bonne initiation aux Sencha.

GRAND YUNNAN IMPERIAL - 30g
Dénommé "thé des chirurgiens", car il réveille sans énerver, ce thé au parfum miellé est idéal le matin.

DARJEELING MARGARET'S HOPE - 30g
Darjeeling Margaret's Hope est un Darjeeling d'été des hauts plateaux hilmalayens. Boisé et fruité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver.

DONG DING - 40g
Considéré comme l'un des plus beaux oolong de Taïwan, ce thé évoque les notes fleuries des oolong peu exydés et celles, plus fruitées des oolong Fancy.

 

Citations extraites des publications de Palais des Thés
Photos © PALAIS DES THÉS
Le Bercail Beauvais, revendeur agréé Palais des Thés (https://www.palaisdesthes.com/)
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