Soufflés aux Noisettes

Les soufflés sont des biscuits croquants et légers originaires du sud-ouest de la France. C’est au XVIIème siècle, qu’une hôtelière eut l’idée d’associer les amandes à du sucre et des blancs d’œufs. Cette association permet au biscuit d’avoir un aspect soufflé à la cuisson.

Savourez nos soufflés aux noisettes, des biscuits légers et croustillants confectionnés avec soin. Réalisés à partir de farine, sucre et blanc d'œuf, ils sont enrichis de noisettes concassées qui apportent une délicieuse saveur torréfiée.

Chaque soufflé est ramassé à la main  pour préserver sa qualité et sa texture délicate. Un véritable plaisir gourmand à déguster à tout moment de la journée.