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Citations extraites des publications de Palais des Thés
Blue of London - Palais des Thés
14,70 €
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Description
Thé noir du Yunnan associé à des notes délicates de bergamote.
Blue of London est un Earl Grey d'exception qui associe l'un des meilleurs thés noirs au monde, le Yunnan, à une bergamote fraîche et délicate. Un mélange remarquable d'équilibre et de finesse.
Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
Citations extraites des publications de Palais des Thés
Photos © PALAIS DES THÉS
Le Bercail Beauvais, revendeur agréé Palais des Thés (https://www.palaisdesthes.com/)
Accord thé et mets
Blue of London est un mélange d'équilibre et de finesse, que vous pouvez aussi utiliser en cuisine pour relever une sauce à l'orange ou encore le déguster avec une tarte au citron !Son accord parfait : avec du chocolat blanc.
Ingrédients
thé noir (Chine) (95%), arômes naturels de bergamote (2%) et de fleur d'oranger, pétales de bleuet, mauve
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