Olives Kalamata à l’huile d’olive

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Olives marinées à l'huile d'olive !

Selon la recette traditionnelle de ces olives kalamata à l’huile, elles sont marinées pendant huit semaines dans l'huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir une olive presque confite.

Les olives Kalamata à l’huile d’olive sont parfaites pour l’apéro et vous  pourrez déguster son huile avec du pain ou pour vos assaisonnement.

Ces olives sont sans conservateur ni additif, c’est l’huile ou la saumure qui permettra de conserver le produit. C’est l’oncle Aris qui est en charge des différents processus de préparation, ce dernier suit une recette qui se transmet de génération en génération.

L’info en plus : Lorsqu’on récolte une olive à même l’arbre, celle-ci n’est pas comestible car très amère.

Poids net : 290g
Poids net égoutté : 180g

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Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Kalamata, huile d’olive vierge extra (34.9%), sel de mer
Poids net : 290g
Poids net égoutté : 180g

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 758 kJ / 183 kcal

Matières grasses : 16,9g
dont acides gras saturés : 2,8g

Glucides : 1g
dont sucres : 0,5g

Protéines : 1,5g

Sel : 1g

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