Goût Russe 7 agrumes - Palais des Thés

Goût Russe 7 agrumes est un superbe mélange de thés noirs et d&
 Explorez le Goût Russe 7 agrumes, un mélange de thé noir et d&
Remarquable mélange de thé noir et d’agrumes aux parfums zestés dans la grande tradition russe.

Goût Russe 7 agrumes - Palais des Thés

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Remarquable mélange de thé noir et d’agrumes aux parfums zestés dans la grande tradition russe.

Goût Russe 7 agrumes est un superbe mélange de thés noirs et d'agrumes, évoquant le citron, le citron vert, l'orange douce, l'orange amère, le pamplemousse, la bergamote et la mandarine.

Créé par Palais des Thés dans ses premières années, ce cocktail de 7 agrumes a été ensuite décliné sur d'autres bases de thé en référence à la spécialité slave et son goût russe parfumé.

Différents des thés qui poussent en Géorgie, les Goûts russes sont les thés consommés régulièrement en Russie depuis le XVIIème siècle. A l'origine mélanges de thés noirs chinois, les thés consommés par les russes se diversifient avec l'arrivée à la fin du XIXème siècle des thés d'Inde - Darjeeling notamment - à la cour de Russie. On a pris depuis l'habitude d'appeler Goût Russe, tout mélange de différents thés noirs chinois et de Darjeeling, parfumé ou non avec des essences naturelles d'agrumes.

Citations extraites des publications de Palais des Thés
Photos © PALAIS DES THÉS
Le Bercail Beauvais, revendeur agréé Palais des Thés (https://www.palaisdesthes.com/)

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 4 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.


Accord thé et mets

Son accord parfait : avec un dessert au citron


Ingrédients
thé noir (Inde, Chine) (96%), écorces d'orange (3%), arômes (dont bergamote et citron) (1,5%).

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