Crème de marron à la fève tonka

La douceur fondante du marron, relevée d'une pointe de fève tonka aux notes de vanille, d'amande et de caramel : la crème de marron à la fève tonka d'O'Délices de Lucas revisite un grand classique du goûter avec une épice qui le rend plus gourmand encore.

C'est une crème de marron artisanale idéale sur des crêpes, une tartine de pain grillé ou un fromage blanc, et une idée cadeau gourmande pour une amie qui aime les petits-déjeuners qui traînent ou pour compléter un panier d'épicerie fine.

Sa recette tient en quatre ingrédients : des marrons, qui représentent plus de la moitié du pot, du sucre, un peu de jus de citron et la fève tonka. Elle se marie aussi avec une meringue, une crème fouettée ou une boule de glace vanille pour un dessert minute.

Elle est fabriquée artisanalement en France par O'Délices de Lucas, maison de confitures et de gourmandises aux associations originales.