Tostada De Chocolate Y Frambuesa
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Tartine Chocolat Raspoise ” una especie de ganache para untar con ese poco de acidez de la frambuesa recubierta de chocolate. Podría recordarnos a un famoso paquete de bizcochos que encontramos en todos los supermercados salvo que en nuestro tarro sólo hay cosas naturales y sin conservantes.

Un chocolate 100% puro de pasta y grand cru de Madagascar, cocido en caldero de cobre pero en ollas lacadas de color “chocolate”. Por qué ? Pues para diferenciar claramente a primera vista entre nuestras mermeladas y nuestras untables. ¡Y simplemente porque es hermoso!

Tarro de 250g.

Frambuesa Willamette, chocolate negro Manjari 100% puro, azúcar de caña sin refinar, limón.
Contenido total de azúcar 57%. Preparado con 60G de fruta por 40G de azúcar de caña sin refinar.

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