“ Tartine Chocolat Raspoise ” una especie de ganache para untar con ese poco de acidez de la frambuesa recubierta de chocolate. Podría recordarnos a un famoso paquete de bizcochos que encontramos en todos los supermercados salvo que en nuestro tarro sólo hay cosas naturales y sin conservantes.

Un chocolate 100% puro de pasta y grand cru de Madagascar, cocido en caldero de cobre pero en ollas lacadas de color “chocolate”. Por qué ? Pues para diferenciar claramente a primera vista entre nuestras mermeladas y nuestras untables. ¡Y simplemente porque es hermoso!

Tarro de 250g.