Mini tableta 70% Salvador
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Los salvadoreños son grandes consumidores de su propio cacao, lo que explica por qué pocos chocolateros han tenido la oportunidad de trabajar con él.

Ubicada en un frondoso bosque, atravesado por una fuente de agua cristalina, Hacienda Comalapa produce un cacao excepcional, mediante agrosilvicultura, sin ningún tipo de pesticidas. Un trabajo exigente realizado con pasión por el propietario Luis y su equipo. Gracias a nuestro socio proveedor Belco, que lidera proyectos sostenibles y a largo plazo en torno al café y el cacao en El Salvador, los primeros sacos de este raro cacao llegaron a Le Havre en 2022.

Este chocolate te sorprenderá con sus notas cítricas frescas y picantes, compensadas por un final dulce y cremoso con notas de arándanos.

Productor: Finca Comalapa

Peso: 19g

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