Yama Genmaicha
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Genmaicha Yama es un té tradicional japonés, una mezcla de té verde Bancha y arroz integral tostado. Las frescas notas vegetales del té combinan armoniosamente con las notas tostadas de los cereales, y le confieren un sabor muy característico que lo convierte en un té muy apreciado por quienes no están acostumbrados al té verde. Muy calmante para la sed, este sorprendente té se puede disfrutar tanto caliente como helado y combina bien con las comidas.
Notas de sabor
- Color : amarillo claro
- Textura en boca: sedoso
- Sabores: dulce
- Aromas: verduras frescas, arroz a la parrilla
- Perfil aromático y longitud en boca: presente del ataque. Longitud promedio
Sugerencia de preparación
En el set al gusto:
3' minutos en agua a 75°C.
Prepara este té helado:
Tomar 20 g de hojas de té por litro de agua a temperatura ambiente, dejar reposar 30 minutos, retirar las hojas y colocar en un lugar fresco.
Prepara este té con leche:
Infusionar 8 g en una mezcla de 25 cl de agua a 75°C y 25 cl de leche caliente (animal o vegetal) durante 5 min. Crea espuma con la batidora eléctrica.
Caja metálica - 130g
