Pétalos comestibles de flores de equinoccio

EQUINOCCIO: UN VIAJE SENSORIAL A TRAVÉS DE LAS ESTACIONES

Los equinoccios de otoño y primavera son momentos fuera del tiempo, cuando el día y la noche encuentran su equilibrio perfecto. Compuesta por pétalos de flores de jazmín, tagetes y aciano, esta audaz mezcla captura la esencia del paso del tiempo y la naturaleza cíclica de la naturaleza. Al igual que con todos nuestros arreglos florales comestibles, la pureza ha estado en el centro de nuestra investigación.

JAZMÍN, RENOVACIÓN PRIMAVERAL

Auténtica encarnación de la primavera, el jazmín, sus pétalos de color blanco cremoso y su aroma cautivador simbolizan la renovación, el despertar de la naturaleza. Su sabor característico, ligeramente dulce, recuerda a la vainilla y la miel.

EL ACIANO, LA HERMOSA CENTAURIA

El arándano significa que el verano está en pleno apogeo. Estrella de los productos cosméticos, reconocida por sus múltiples virtudes, el aciano tiene un sabor dulce y ligeramente herbáceo. El azul relajante de sus pétalos evoca paz, plenitud, la inmensidad del cielo.

TAGETE, EL VERANO SE ESTÁ DESVANECIENDO LENTAMENTE

Los tagetes y sus pétalos de color naranja brillante son un guiño al sol abrasador que nos gustaría conservar un poco, en las tardes de otoño. Este toque luminoso recuerda la vitalidad de la naturaleza y aporta un toque de brillo a la composición. Tagetes es una flor comestible con un sabor ligeramente picante.


USOS CULINARIOS

El aroma ligeramente dulce de los pétalos de jazmín, las notas especiadas de la flor de Tagetes y la dulzura terrosa del aciano ofrecen una mezcla única de sabores, que realzará una amplia gama de platos. Las flores comestibles, aunque visualmente llamativas, saben permanecer discretas en la boca. Equinoxe aporta un toque de color y atemporalidad a todos tus platos, y más aún a tus postres, lo que le dará al jazmín la oportunidad de expresarse.

Peso: 5g