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Cerveza doble rubia ecológica, estilo Queute Double con centeno, 6,2% alc.

La investigación sobre las cervezas elaboradas antiguamente en Picardía llevó a Pascal a descubrir una antigua cerveza mitad centeno y mitad cebada. Quería descubrir y compartir estos sabores hoy desconocidos.

Color rubio anaranjado. En nariz es ligeramente ahumado, con aromas de mermelada de melocotón, notas de miel y caramelo. En boca es suave, con una potente sensación de pan de centeno cocinado al fuego de leña y compota de frutas (melocotón, albaricoque), como una fina tostada para un almuerzo en el campo picardía. Amargor muy ligero

Temperatura de servicio: 8 a 10°C.

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