Cœurs de macarons chocolat et oranges confites

Le chocolat noir enveloppe, puis l'orange confite pétille : les cœurs de macarons de la Biscuiterie de Provence jouent l'alliance la plus réconfortante qui soit, dans un petit biscuit moelleux en forme de cœur. Ils sont bio, et l'amande y tient la première place, à 40 %.

Une boîte de macarons sans gluten à offrir à une amie qui suit un régime sans gluten, à glisser dans un panier gourmand ou à ouvrir avec le thé de l'après-midi. Son étui, qui parle d'amour et de gourmandise, en fait un petit cadeau à moins de 10 €.

La maison, biscuitière familiale de la Drôme provençale depuis 1833, les prépare sans farine ni lait, dans un atelier dédié, et ils portent le logo de l'Afdiag qui certifie l'absence de gluten. Ils sont emballés sous atmosphère protectrice pour garder leur moelleux jusqu'à la dégustation.