Chai imperial
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Palais des Thés
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Delicado té negro enriquecido con un suntuoso cóctel de especias inspirado en la tradición india.

En la encrucijada de las influencias indias y el refinamiento francés, descubra esta creación exclusiva. Imperial Chai (pronunciado "tchai") se distingue por su mezcla de especias preciosas como cardamomo, canela y bayas rosadas.

Espolvoreado con una mezcla de especias llamada “massala”, es un té con notas gourmet y cálidas que puede disfrutarse solo o con leche, como dicta la tradición india.

¡Un verdadero placer para compartir!

Sugerencia de preparación

El Imperial Chai se puede disfrutar de dos maneras:

El método “occidental”: infusionar la cantidad deseada de Imperial Chai en agua a 95°C durante 4 minutos.

El método indio para preparar un Chai Latte: infusionar la cantidad deseada de Imperial Chai en 2/3 de agua a 95°C y 1/3 de leche. Añade el azúcar y deja infusionar durante 4 minutos.

Prepara este té caliente:
 Tomar 6 g de hojas de té por 30 cl de agua y calentar a 95°C. Dejar reposar durante 4 minutos.


Prepara este té helado:
 Tomar 16 g de hojas de té por litro de agua a temperatura ambiente, dejar infusionar durante 45 minutos, retirar las hojas y colocar en un lugar fresco.

Citas extraídas de publicaciones del Palais des Thés
Fotos © PALACIO DEL TÉ
Le Bercail Beauvais, distribuidor autorizado de Palais des Thés ( https://www.palaisdesthes.com/ )

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Ingredientes
Té negro (China) (52%), jengibre, cáscara de naranja, cardamomo (5%), canela (4%), clavo, bayas rosadas (3%), sabor natural a canela, pétalos de cártamo, sabor.
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