Receta | Galletas Matcha De Chocolate Blanco

22 mar 2023

El espíritu primaveral sopló esta semana... y con él unas deliciosas ganas de dulzor que materialicé con estas magníficas galletas de matcha y chocolate blanco 🍵
¡También podemos decirles que con materias primas tan hermosas, este suave snack fue un verdadero placer!

Preparación: 20min
Tiempo de cocción : 11min
Rinde unas 12 galletas

Los ingredientes
1 huevo
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de Anatae Matcha Clásico
150 g de chocolate blanco marfil Valrhona
180 g de harina
100 g de mantequilla blanda
80 g de azúcar moreno
1 pizca de sal

La receta
Triturar en trozos grandes las pistolas de chocolate blanco. Mezclar la harina, el azúcar y el huevo. Mezclar bien. Agrega la levadura, la mantequilla y el matcha. Mezclar y luego agregar las pistolas trituradas.

¡Es hora de mezclar con las manos para que quede todo bien combinado!
En una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, forme bolitas (aproximadamente del tamaño de una pelota de golf) y sepárelas lo suficiente.

En el horno precalentado a 160°C hornea entre 9 y 11 minutos.

¡Saca, deja enfriar y admira tus deliciosas galletas caseras de chocolate blanco y matcha!

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