Théothèque : les thés d'origine - Palais des Thés

Découvrez la diversité des origines et des couleurs du thé avec ce coffret d’initiation à l’art de la dégustation
La Théothèque - Les Thés d&
10 tubes de dégustation de thés d&

Théothèque : les thés d'origine - Palais des Thés

Variante
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Palais des Thés vous invite à vous initier à l’art de la dégustation et à découvrir ses thés d’origine emblématiques. Chaque tube met en avant la région, le pays d’origine, le type de thé, le visuel des feuilles ainsi que les conditions de préparation idéales.

Ce coffret contient 10 tubes de thés en vrac (environ 12 g par tube) de chacun des thés suivants :

- Milky Oolong : cet oolong gourmand est un ravissement pour les papilles avec ses notes beurrées, vanillées et florales fraîches.

- Butterfly of Taïwan : rond et long en bouche, cet oolong charme les papilles par ses notes à la fois boisées, miellées, épicées, et par sa saveur subtilement sucrée.

- Genmaicha Yama : étonnant mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce cru traditionnel japonais vous surprendra par ses notes torréfiées.

- Sencha Ariake : ce thé vert japonais, à la fois doux et tonique, au goût végétal et très légèrement iodé est idéal pour découvrir l'excellence des thés Sencha.

- Long Jing : ce thé vert, le plus connu et apprécié des Chinois, offre une escapade dans les bois avec son parfum de châtaigne.

- Grand Yunnan Impérial : fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité du Grand Yunnan Impérial lui valent le nom de "moka des thés" ou "thé des chirurgiens". Un merveilleux thé noir du matin au parfum de miel.

- Darjeeling Margaret’s Hope : très recherché par les amateurs de thé noir, ce Darjeeling d'été provient des hauts plateaux himalayens. Sombre et fruité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver.

- Kenya Kirinyaga : ses notes intenses, boisées et miellées, ainsi que sa texture charpentée font de ce thé noir puissant un parfait compagnon de petit-déjeuner.

- Pu Erh Impérial : un thé sombre réputé aux notes boisées et réglissées, qui favorise la digestion.

- Jejudo Impérial : ses notes marines et de noisettes typiques des thés de printemps et sa saveur très umami font de ce thé vert coréen une pépite à découvrir.

Pour aller plus loin, ce coffret contient un livret pédagogique qui apprend les bases de la dégustation, introduit les thés d’origine et présente les 10 thés du coffret avec des informations complémentaires sur la manufacture, l’origine, etc.

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