La « Tartine Chocolat Framboise » est une sorte de ganache à tartiner avec l'acidité de la framboise enrobée de chocolat. Cela pourrait nous rappeler un célèbre paquet de biscuits génoise que l'on trouve dans tous les supermarchés, sauf qu'il n'y a que des produits naturels et sans conservateurs dans notre bocal.
Un chocolat 100 % pur de Madagascar, cuit dans un chaudron en cuivre mais dans des pots laqués couleur chocolat. Pourquoi me demandez-vous ? Eh bien, pour faire la différence à première vue entre nos confitures et nos pâtes à tartiner.
Conseils de dégustation
Sucré : avec des fruits ou des biscuits directement trempés dans le pot, sur une tartine de pain grillé, sur une glace, sur des crêpes et à l’intérieur d’un muffin.
Framboise Willamette, chocolat noir Manjari 100% pure pâte, sucre de canne non raffiné, citron.
Teneur totale en sucre 57%. Préparée avec 60G de fruit pour 40G de sucre de canne non raffiné.