Suggestion de préparation
Préparer ce rooibos latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
Accord thé et mets :
Le bon mix ? Le nougat, pour un accord en douceur et en harmonie.
Ingrédients
rooibos (Afrique du Sud) (93%), arôme vanille (3%), pétales de souci, vanille, arômes crème et amande (1%)