Rillettes de Maquereaux · Yuzu · Shiso

Atelier du Poissonnier
Rillettes de Maquereaux · Yuzu · Shiso
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Atelier du Poissonnier
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Couramment utilisé en Asie depuis l’Antiquité, le shiso, basilic japonnais, est une plante sacrée, calmante et relaxante. Quant au yuzu, il possède un goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune.

Ingrédients : Filets de maquereaux 50.8%, crème (lait), jus de yuzu 5%, shiso 3.6%,
huile d’olive, sel, poudre de yuzu 0.3%, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.

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