Son premier nez est floral et épicé sur la cannelle et la baie de genièvre, puis la cannelle s'impose avec des notes de poivres, agrumes et noix de musacde.

En bouche : Cannelle et baie de genièvre en attaque, puis poivre, baie de genièvre et muscade. Une finale entre poivres, noix de muscade et cannelle d'une extrême douceur.

Distillation de baies de genièvre sauvages avec les aromates, macérats partiels de cannelle.

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