Confiture Parisienne s'est associée à Fadel Imendjerioune, amateur de thés d'exception qui a fondé la Maison Artefact après dix ans passés chez Mariage Frères.
De ce travail main dans la main est née une recette délicate : une gelée de thé Earl Grey. À déguster avec des mets sucrés ou salés, tout au long de la journée.
Créée à partir d'un mélange de thés de Chine et du Sri Lanka, cette recette a une saveur subtile d'agrumes et est naturellement aromatisée avec une précieuse huile de bergamote. Un classique très anglais à déguster au petit déjeuner avec des scones chauds ou du saumon fumé.

Conseils de dégustation
Sucré : sur des scones, des muffins, du pain grillé ou de la brioche.
Savoury : avec saumon fumé ou foie gras