Bricelets Au Piment

Hot en couleurs… et en saveurs !

Comme le veut ce dicton saint-amourain : « Si ta vie manque de piquant, mange-donc un bricelet au piment ! ». Le mariage sulfureux de cette variété ancienne locale avec la tomate et l’emmental, offre en bouche une explosion de saveurs à en faire frémir les papilles. L’apéro promet d’être endiablé, il va y avoir le feu au palais !

Le piment de Bresse est une variété endémique de l’Ain longtemps tombée dans l’oubli. Ce petit fruit rouge et charnu revient sur le devant de la scène gastronomique grâce à des cultivateur.rices passionné.es.

Du beurre frais, de la farine, une pincée de sel de guérande et du piment de Bresse d’Anaïs Renoud.
Poids :130g