Un aïoli qui a son cœur en Espagne, cousin des lactonesas, « aïolis blancs » consommés sur place. Il est, comme ses frérots, 100% végétal.

Arrivé le premier dans la famille, il est la base de la déclinaison de tous les autres aïolis. Texture lisse et semi ferme, légère en bouche, note « grassouillette » et quand même un peu d’ail…

Une gourmandise avec une dorade grillée et du chou-fleur rôti.

Idéal pour une épicerie vegan gourmande et parfumée !