Amantes del tabaco Kit para fumar casero

¡En la cazuela de tu cocina podrás ahumar tus alimentos con serrín de haya y heno de Crau ecológico con este original kit!

Todo lo que necesitas para ahumar tus magrets de pato, pescados, embutidos en casa...

¿Por qué ahumar tu propia carne y pescado?

En primer lugar, porque es mucho más sencillo de lo que crees, ¡pero también porque sabrá mucho mejor que todas las producciones industriales con una receta estandarizada!

Los ingredientes, especias y hierbas medicinales incluidas le darán un sabor increíble a tus ahumados caseros. Hacerlo uno mismo también es divertido, permite enseñar a los niños cómo hacerlo y, por último, apoya el empleo en una PYME de Angers.

¿Cómo se ahuma el pescado y la carne?

Con una cazuela casera (no incluida), puede quemar serrín o heno de Crau natural y ecológico debajo de la parrilla metálica sobre la que se colocarán la carne y el pescado.

Luego aromatizarás según tu gusto con las especias orgánicas incluidas.

¿Qué contiene el kit para fumar?

• 1 parrilla para ahumar de acero inoxidable con 4 patas curvas, 100 gr de serrín de haya (origen Francia, bosques gestionados),

• 100 gr de heno de Crau ecológico (DOP, 3 aromáticos ecológicos para aromatizar su ahumado: semillas de cilantro ecológico, semillas de hinojo ecológico y bayas de enebro ecológico y un folleto de instrucciones

• 16 páginas.

¿Cuántas fumadas puedo hacer con mi kit?

• 100 gr de serrín de haya a razón de 2 a 3 cucharadas soperas de 10 gr por ahumado = 4 a 5 ahumados

• 100 gr de heno de Crau = 3 ahumados 5 gr de hierbas = 3 ahumados por lo tanto 3 x 5 gr = 9 ahumados